"드럼"라는 단어에서 파생 된 Timbale
요리 할 때 Timballo라고도하는 "드럼"이라는 단어에서 파생 된 Timbale은 베이킹에 사용되는 일종의 팬 또는 그러한 팬 안에서 익힌 음식을 참조 할 수 있습니다.
Timbale 팬은 (예 : 파네톤을 굽는 데 사용되는 것과 같은) 또는 타르렛 팬과 같은 단일 정치가 될 정도로 작을 수 있습니다. Timbales는 일반적으로 바닥을 향해 좁습니다. Bundt 팬, Angelfood Cake Pans 및 Springform 팬은 목적으로 만든 Timbale Bakeware로 대체 할 수 있습니다.
접시로서 Timbale은 지각에 완전히 둘러싸인 "깊은 접시"입니다. 빵 껍질은 시트 페이스트리, 빵 조각, 쌀, 심지어 야채 조각 일 수 있습니다. Sartu di Riso는 쌀 빵 껍질 타임 베일입니다. Timballo di Melanzana는 겹치는 가지 가지를 사용합니다. 충전물은 허브와 향신료와 적색 또는 흰색 "그레이비"와 결합 된 광범위한 미리 조리 된 고기, 소시지, 치즈, 야채 및 모양의 파스타가 필요하면 빵 부스러기로 두껍게 될 수 있습니다. 그런 다음 조립 된 접시를 빵 껍질을 갈색으로 구워서 채우는 온도로 가열합니다.
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